spicy chicken sweet potato meal prep magic bowls
Spicy Chickén ând Swéét Potâto Méâl Prép Mâgic! 3 big shéét pâns + 45 minutés = héâlthy méâls for â wéék!
INGRÉDIÉNTS
ü 2 lbs. bonéléss skinléss chickén bréâsts, cut into smâll piécés
ü 3 tâbléspoons spicy séâsoning mix*
ü â féw tâbléspoons of olivé oil
ü 3 swéét potâtoés, pééléd ând dicéd
ü 5-6 cups broccoli floréts (broccolini FTW)
ü coârsé séâ sâlt ând fréshly crâckéd péppér
ü âvocâdo / hummus / lémon juicé / chivés / olivé oil for sérving
INSTRUCTIONS
v Préhéât thé ovén to 425 dégréés. Toss thé chickén piécés with thé spicés ând â quick stréâm of olivé oil. Stir to combiné; storé in thé fridgé for âbout 30 minutés whilé you prép othér ingrédiénts.
v Ârrângé thé végétâblés on théir own shéét pâns (préférâbly onés with édgés to câtch drips, étc.). Drizzlé with olivé oil ând sprinklé générously with sâlt. Ârrângé thé chickén on â sépârâté shéét pân.
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