LEMON ROASTED SALMON WITH SWEET POTATOES AND BROCCOLINI

LÉMON ROÂSTÉD SÂLMON WITH SWÉÉT POTÂTOÉS ÂND BROCCOLINI

Léârn how to méâl prép this éâsy lémon roâstéd sâlmon with swéét potâtoés ând broccolini. It’s simplé to do ând works gréât for éâsy lunchés ând dinnérs! Just héât ând ÉÂT.

INGRÉDIÉNTS:

v  2 médium swéét potâtoés, cubéd

v  séâ sâlt + frésh blâck péppér

v  ½ téâspoon cumin powdér

v  â féw tâbléspoons of olivé oil

v  4 cups of broccolini (or broccoli floréts)

v  12 ouncés of wild-câught sâlmon filéts

v  1 tâbléspoon buttér

v  2 tâbléspoons lémon juicé

v  ¼ téâspoon gârlic powdér

v  ⅛ téâspoon réd péppér flâkés ând/or frésh thymé (optionâl)

DIRÉCTIONS:

a)       Préhéât thé ovén to 425ºF.

b)       Ârrângé thé dicéd swéét potâtoés on oné shéét pân ând thé broccolini on ânothér shéét pân. Drizzlé both with olivé oil. Top thé swéét potâtoés with sâlt, péppér, ând cumin, toss to combiné. Toss thé broccolini with thé sâlt ând péppér. Bâké thé swéét potâtoés for 15 minutés, sét broccolini âsidé.

Full recipes>>>http://littlespicejar.com/lemon-roasted-salmon/

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