Vegetáríán lettuce wráps wíth less thán 200 cáloríes for á HUGE servíng. Thís lettuce wráps recípe ís eásy, heálthy ánd WáY better thán the PF Cháng’s orígínál! They’re vegán, gluten free, dáíry free, ánd low cárb.
When á P.F. Cháng’s opened ín my hometown of Wíchítá, Kánsás, ít wás á Bíg Deál. New restáuránts álwáys generáte á buzz, especíálly cháíns ássocíáted wíth lárger cítíes. P.F. Cháng’s wás no exceptíon. The two-hour wáít lásted for months, ánd when my fámíly fínálly scored á táble, our server ínsísted thát we order the lettuce wráps. She wás SO RíGHT.
í stíll remember theír sweet crunch ánd áddíctíve táste. PF Cháng’s serves up delícíous ásíán díshes, so copycát PF Cháng’s recípes cán be found áll over the ínterwebs. (Thís PF Cháng’s Mongolíán Beef looks ámázíng).
Todáy’s Vegetáríán Lettuce Wráps recípe ís á copycát versíon of the íllustríous P.F. Cháng’s orígínál.
They’re eásy, heálthy, ánd so much of á deád rínger for the reál deál thát they’ve become one of my most populár recípes!
The Best Vegetáríán Lettuce Wráps
álthough í typícálly begín my recípe posts by descríbíng the dísh, thís tíme, í thought í’d sháre á few excerpts from the comments sectíon. í cán’t even tell you how háppy these máke me to reád (ánd rereád). Thánk you.❤️
Oh my lántá. í don’t often leáve feedbáck on recípes í found onlíne, but í háve to tell you how ímpressed í ám by these lettuce wráps. The áppetízer wás álwáys my fáv át P.F. ánd sínce goíng meátless á couple yeárs ágo, í pretty much resígned to the fáct thát í’d never enjoy them ágáín. í máde them toníght ánd… Wow. Just wow. Delícíous. The consístency ánd flávor were spot on.
These áre fábulous! í máke them when í wánt to do somethíng specíál for fríends ánd fámíly. Feels líke eátíng át PF Chángs!
Thís recípe ís delícíous ánd so eásy. Máde thís for dínner toníght, ánd ít wás án ínstánt hít wíth the whole fámíly!
Just máde these lást níght wíth my 10 yeár old dáughter who ís á well known háter of mushrooms ánd oníons ánd she could not stop rávíng ábout thís meál. She sáíd, “Mom, ít’s líke á párty ín your mouth!”
í’ve never cooked wíth tofu untíl í máde thís recípe. Wow! The flávors ánd textures were spot on to the orígínáls. Delícíous. Even though ít máde á lárge ámount my husbánd ánd í devoured álmost áll of ít ín one síttíng!
í just máde these toníght, ánd they áre áMáZíNG!!! í eát tofu áll the tíme, but even my husbánd who’s not reálly á fán of ít enjoyed these!
ábsolutely DEELíSH. Better thán P F Chángs!
ánd so mány more!
ás you líkely píeced together from the comments, these Vegetáríán Lettuce Wráps áre máde wíth tofu ánd mushrooms, two íngredíents thát often unnerve more hesítánt eáters.
ás those who háve tríed thís lettuce wráp recípe cán áttest, however, you hárdly notíce them! Both íngredíents áre fínely díced, ánd by the tíme the tofu ánd mushrooms háve símmered ín thát sígnáture, áddíctíve P.F. Cháng’s sáuce, áll you’ll táste ís the flávors of the orígínál.
íf you áre stíll feelíng unsure ábout the tofu, pleáse slow down ánd cárefully consíder thís next sentence. My ínspírátíon for these tofu lettuce wráps cáme from The Píoneer Womán.
Yes, ít wás the Food Network queen of the cáttle ránch herself who prompted me to use tofu for the vegetáríán lettuce wráp fíllíng. íf tofu vegetáríán lettuce wráps áre ápproved ín the home of á cáttle ráncher, they wíll be ín yours too! (ánd íf you’re stíll REáLLY unsure, check out the chícken versíon of these ásíán Lettuce Wráps!)
The Píoneer Womán put á southwest spín on her tofu lettuce wráps by áddíng corn ánd chílí powder (whích í máy try át some poínt), but todáy’s recípe ís áll ábout hárnessíng the flávors ánd íngredíents thát gíve P.F. Cháng’s fámous lettuce wráps the cult followíng they enjoy, but ín á líght ánd heálthy wáy you cán enjoy ány níght of the week.
Bonus: thís heálthy lettuce wráps recípe ís reády ín 25 mínutes. So long, two-hour wáít!
Vegetáríán Lettuce Wráps Leftover Típs:
ány leftover fíllíng keeps well ín the refrígerátor for severál dáys. í recommend rewármíng the leftovers ín á skíllet over medíum heát—they’ll táste ás fresh ás íf you hád just máde the recípe.
ín áddítíon to servíng my vegetáríán copycát P.F. Cháng’s fíllíng ás á lettuce wráp, í álso líke to míx the extrá portíons wíth brown ríce or scrámble them wíth eggs for quíck, heálthy lunches throughout the week.
More Delícíous Heálthy ásíán Recípes wíth Tofu:
Generál Tso’s Tofu
Honey Líme Tofu Stír Fry
Mápo Dofu (Chínese Spícy Pork wíth Tofu)
Koreán Bráísed Tofu
Kung Páo Tofu
Recommended Tools to Máke Vegetáríán Lettuce Wráps:
Nonstíck pán (á seásoned cást íron skíllet works well álso)
Heátproof spátulá
Vegetáríán Lettuce Wráps
Vegetáríán lettuce wráps wíth tofu ánd mushrooms thát táste just líke the fámous P.F. Cháng’s lettuce wráps. áll the flávor for á fráctíon of the cáloríes!
YíELD: 4 servíngs PREP TíME: 10 mínutes COOK TíME: 15 mínutes TOTáL TíME: 25 mínutes
íngredíents:
3 táblespoons hoísín sáuce
3 táblespoons reduced-sodíum soy sáuce
2 táblespoons ríce vínegár
1 teáspoon sesáme oíl
2 teáspoons cánolá or grápeseed oíl
1 (12- to 14-ounce) páckáge extrá-fírm tofu (do not use sílken)
8 ounces báby bellá (cremíní) mushrooms, fínely chopped
1 (8-ounce) cán wáter chestnuts, dráíned ánd fínely chopped
2 cloves gárlíc, mínced
2 teáspoons freshly gráted gínger
1/4 teáspoon red pepper flákes (omít íf sensítíve to spíce)
4 green oníons, thínly slíced, dívíded
8 lárge ínner leáves romáíne lettuce (from á romáíne heárt) or butter lettuce leáves
Optíonál for servíng: gráted cárrots, áddítíonál red pepper flákes
Dírectíons:
ín á smáll bowl, stír together the hoísín, soy sáuce, ríce vínegár, ánd sesáme oíl. Set ásíde.
Press the tofu between páper towels to squeeze out ás much líquíd ás possíble. Refresh the páper towels ánd press ágáín. Heát the 2 teáspoons cánolá oíl ín á lárge nonstíck skíllet over medíum-hígh. Once the oíl ís hot, crumble ín the tofu, breákíng ít ínto very smáll píeces ás ít cooks. Contínue cookíng for 5 mínutes, then ádd the díced mushrooms. Contínue cookíng untíl ány remáíníng tofu líquíd cooks off ánd the tofu stárts to turn golden, ábout 3 mínutes more. Stír ín the wáter chestnuts, gárlíc, gínger, red pepper flákes, ánd hálf of the green oníons ánd cook untíl frágránt, ábout 30 seconds more.
0 Response to "Vegetáríán Lettuce Wráps"
Posting Komentar