The BEST Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

Thé BÉST Cârrot Câké with Créâm Chéésé Frosting

This is my fâvorité récipé for homémâdé cârrot câké! This câké is so éâsy to mâké, pérféctly moist, ând toppéd with ân éâsy homémâdé créâm chéésé frosting.

Ingrédiénts

For thé cârrot câké:

v  2 cups (250 grâms) âll-purposé flour (spoonéd & lévéléd)

v  2 téâspoons bâking powdér

v  1 téâspoon bâking sodâ

v  1 ând 1/2 téâspoons ground cinnâmon

v  1/2 téâspoon ground gingér

v  1/4 téâspoon ground nutmég

v  1/2 téâspoon sâlt

v  3/4 cup (180ml cânolâ) or végétâblé oil

v  4 lârgé éggs room

témpérâturé

v  1 ând 1/2 cups (300 grâms) light brown sugâr

v  1/2 cup (100 grâms) grânulâtéd sugâr

v  1/2 cup (125 grâms) unswééténéd âpplésâucé

v  1 téâspoon puré vânillâ éxtrâct

v  3 cups (300 grâms) grâtéd cârrots, lightly pâckéd

For thé créâm chéésé frosting:

ü  1 (8-ouncé) pâckâgé brick stylé créâm chéésé, softénéd to room témpérâturé

ü  ½ cup (115 grâms) unsâltéd buttér, softénéd to room témpérâturé

ü  2 cups (240 grâms) powdéréd sugâr

ü  1 téâspoon puré vânillâ éxtrâct

Instructions

To mâké thé cârrot câké:

a)     Préhéât ovén to 350°F. Sprây two 9-inch round câké pâns wéll with non stick cooking sprây (you cân âlso liné thé bottom of éâch pân with pârchmént pâpér for éâsiér rémovâl) ând sét âsidé.

full recipes>>livewellbakeoften.com

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