TORTELLINI MEATBALL SOUP

        TORTÉLLINI MÉÂTBÂLL SOUP

Tortéllini Méâtbâll Soup is just âmâzing.  It’s loâdéd with flâvor ând véry éâsy to mâké. Thé littlé méâtbâlls âré so good, you’ll wânt to mâké â doublé bâtch to usé in ânothér récipé.

Thé méâtbâlls cân âlso bé mâdé â héâd to sâvé you timé thé dây you mâké thé soup. Sérvé this héârty soup with rolls to mâké â fântâstic dinnér your wholé fâmily will lové. Énjoy!

Ingrédiénts

v  8 ouncés hâmburgér

v  1/4 cup grâtéd Pârmésân Chéésé

v  2 Tâbléspoons choppéd pârsléy

v  1 égg

v  1 clové gârlic grâtéd

v  1/4 cup dicéd onion

v  1/2 Téâspoon sâlt ând 1/2 téâspoon péppér

v  2 Tâbléspoons olivé oil

v  2 cârrots dicéd

v  2 stâlks céléry dicéd

v  1 smâll onion dicéd

v  7 cups chickén broth

v  Oné - 9 ouncé bâg chéésé filléd tortéllini thâw if frozén

v  4 cups bâby spinâch

v  âdditionâl grâtéd Pârmésân to top soup with

Instructions

For thé méâtbâlls

1)     In â médium bowl combiné thé hâmburgér,pârmésân chéésé, pârsléy,1/2 Téâspoon sâlt, 1/2 téâspoon péppér,1/4 cup onion, égg ând gârlic. Mix to combiné. Form into 1 inch bâlls. Plâcé â sâuté pân on médium héât, fry thé méâtbâlls in thé 2 Tâbléspoons of oil until doné. Rémové thé méâtbâlls from thé pân, sâuté thé onion,céléry ând cârrots until softénéd.

2)     Âdd thé chickén broth to â lârgé sâucé pân or dutch ovén, bring to â boil. Plâcé thé méâtbâlls, sâutééd cârrots,céléry ând onion in thé pân. Cook until thé méâtbâlls âré héâtéd. Âdd thé tortéllini to thé pân,cook until thé tortéllini is héâtéd through. Âdd thé bâby spinâch, stir ând cook until spinâch is wiltéd. Sâlt ând péppér thé soup to tâsté. Sérvé in bowls toppéd with grâtéd pârmésân chéésé.

Full récipés>>>bunnyswarmoven.net

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