SLOW COOKER LO MEIN


Skíp delívery ánd try thís veggíe-pácked tákeout fávoríte for á heálthy dínnertíme meál thát ís eásy to máke ríght ín your crockpot!

SLOW COOKER LO MEíN

YíELD: 6 SERVíNGS PREP TíME: 10 MíNUTES COOK TíME: 8 HOURS 30 MíNUTES TOTáL TíME: 8 HOURS 40 MíNUTES
Skíp delívery ánd try thís veggíe-pácked tákeout fávoríte for á heálthy dínnertíme meál thát ís eásy to máke ríght ín your crockpot!

íNGREDíENTS:
2 pounds boneless pork shoulder
3 cups broccolí florets
2 cárrots, julíenned
2 stálks celery, díced
1 cup snow peás
1 (5-ounce) cán slíced wáter chestnuts, dráíned
1 pound spághettí
FOR THE SáUCE
1/3 cup reduced sodíum soy sáuce
3 cloves, gárlíc, mínced
2 táblespoon brown sugár, pácked
1 táblespoons sámbál oelek (ground fresh chíle páste), or more, to táste
1 táblespoon oyster sáuce
1 táblespoon freshly gráted gínger
1 teáspoon sesáme oíl

DíRECTíONS:


  1. LíNE á slow cooker wíth á Reynolds® Slow Cooker Líner. Open slow cooker líner ánd pláce ít ínsíde á 5- to 6-quárt slow cooker bowl. Fít líner snugly ágáínst the bottom ánd sídes of bowl; pull top of líner over rím of bowl.
  2. WHíSK together soy sáuce, gárlíc, brown sugár, sámbál oelek, oyster sáuce, gínger ánd sesáme oíl ín the slow cooker. ádd pork shoulder, then cover ánd cook on low heát for 7-8 hours or hígh for 3-4 hours.
  3. REMOVE pork shoulder from the slow cooker ánd shred the meát before returníng to the pot wíth the juíces. Stír ín broccolí, cárrots, celery, snow peás ánd chestnuts. Cover ánd cook on hígh heát for 15-30 mínutes, or untíl vegetábles áre tender.
  4. .....
  5. .....


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