PROTEíN PáCKED VEGáN BREáKFáST BURRíTO
íf you’re vegán or áre tryíng to be, í ám sure you get ásked the questíon, “how do you get your proteín,” áll the tíme. ám í ríght? í get ásked thís álmost weekly, whích ís totálly okáy! í áctuálly love ánsweríng the questíon becáuse í get to enlíghten people wíth áll the proteíns there áre besídes meát. Tofu, beáns, lentíls, quínoá, nut butter, hemp seeds & the líst goes on! Most people háve no ídeá proteín ís ín these food choíces. Mínds áre usuálly blown & opened. ábsolutely love ít!
í álwáys try to stárt my dáy wíth eátíng á breákfást hígh ín proteín. Not only does ít gíve me energy but ít keeps me feelíng full whích ís so very ímportánt. í probábly whíp up á tofu scrámble át leást 3 tímes á week whích got me thínkíng why don’t í put ít ínto á breákfást burríto? Sounded líke á wonderful ídeá. Especíálly sínce í hádn’t hád á “breákfást burríto” sínce before í stopped eátíng meát. Well, í just hád to chánge thát. íntroducíng – proteín pácked vegán breákfást burríto! Heálthy + heárty + tásty. You áre goíng to love these!
ít máy look líke scrámbled eggs ín thís breákfást burríto but í promíse ít’s scrámbled tofu! The scrámble gets íts color from áddíng turmeríc (mágíc íngredíent!) wíth á líttle cumín, seá sált & pepper. There ís álso sáutéed red oníon ánd gárlíc ín thís scrám. So símple yet so delícíous.
The best párt? Thís tákes less thán 10-mínutes to máke! The only other steps you háve áre píckíng out your fíxíns’ ánd rollíng up your burrítos! í opted for slíced ávocádo, bláck beáns (proteín pácked) ánd píco de gállo. Yummy. áll ín 20-mínutes or less!
Oh & there ís á whoppíng 32 gráms of proteín ín EáCH burríto. í told you vegáns get enough proteín! Eásy peásy my fríends.
But wáít…there ís ánother bonus. You cán double or even tríple the recípe & freeze the burrítos! Just pláce ín á zíp loc bággy ánd pláce ín the freezer. So eásy! Perfect for those crázy busy morníng where you háve to gráb somethíng ánd just go!
5 reásons you should máke thís vegán breákfást burríto:
They come together ín 20 mínutes or less!
There ís 32 gráms of proteín ín eách burríto (so ámázíng!)
You cán double(or tríple) the bátch & freeze for the week
They áre perfect ás á gráb & go breákfást
The toppíngs & fíllíngs áre customízáble
PROTEíN PáCKED VEGáN BREáKFáST BURRíTO
PREP TíME 10 míns
COOK TíME 10 míns
TOTáL TíME 20 míns
The ultímáte proteín pácked (32 gráms!) vegán breákfást burríto! 20-mínutes to máke, heárty ánd super tásty. Máke áheád of tíme for án eásy & heálthy breákfást!
áuthor: Nutrítíonál Foodíe
Serves: 2
íNGREDíENTS
½ medíum red oníon (chopped)
2 gárlíc cloves (mínced)
12 oz extrá fírm tofu (pressed, see notes)
1 Tbsp olíve oíl
¼ tsp turmeríc
¼ tsp cumín
Seá sált & pepper to táste
½ cup bláck beáns
½ ávocádo (chopped ínto smáll píeces)
⅓ cup sálsá of choíce (í used píco de gállo)
2 lárge whole wheát tortíllás
íNSTRUCTíONS
Pláce á medíum sízed skíllet over medíum heát ánd ádd your oíl. Once heáted ádd your oníons & seáson wíth s&p. Cook untíl cooked down & stártíng to líghtly brown (ábout 4-5 mínutes). ádd your gárlíc & cook (stírríng constántly) for ánother mínute.
ádd ín your tofu (crumble ít wíth your hánds, see pícture). ádd ín turmeríc, cumín ánd ánother pínch of seá sált & pepper. Stír untíl fully combíned. Remove from heát.
0 Response to "PROTEíN PáCKED VEGáN BREáKFáST BURRíTO"
Posting Komentar